Blaukraut das (nur Singular) płd-niem. austr.czerwona kapusta
Chinakohl der (nur Singular) kapusta pekińska
Futterkohl der (PL die Futterkohle) kapusta pastewna
Kraut das (PL die Kräuter) zioło, pot.tytoń; das (nur Singular) nać, łęcina, łęt, austr. płd-niem.kapusta; ins Kraut schießen przen.bujnie się rozrastać, szybko się rozprzestrzeniać, szybko przybierać
Rotkohl der (PL die Rotkohle) czerwona kapusta
Sauerkohl der (nur Singular) kapusta kiszona
Sauerkraut das (nur Singular) kapusta kiszona
Weißkohl der (PL die Weißkohle) biała kapusta
Wirsing der (nur Singular) gastr.kapusta włoska
Bratkohl der (PL die Bratkohle) gastr.pieczona kapusta
Eisbein das (PL die Eisbeine) gastr.golonka; Eisbein mit Kohl oder Kartoffeln golonka z kapustą i ziemniakami
Rübe die (PL die Rüben) bot.korzeń bulwowy, rzepa, pot.łeb; rote Rübe burak; wie Kraut und Rüben przen.jak groch z kapustą, w nieładzie