ciasto - Słownik niemiecko-polski i polsko-niemiecki DEPL

Teig der (PL die Teige) ciasto (masa); den Teig gehen lassen dawać ciastu wyrosnąć; den Teig ausrollen rozwałkowywać ciasto

Kuchen der (PL die Kuchen) ciasto, placek, ciastko

anrühren czasownik rührt an, rührte an, hat angerührt dotykać, dotykać się, mieszać, rozczyniać; die Suppe mit etwas anrühren zaprawiać czymś zupę; den Teig anrühren rozrabiać ciasto, rozczyniać ciasto

Reibekuchen der (PL die Reibekuchen) gastr. ciasto ucierane, placek ziemniaczany

glatt przymiotnik, przysłówek gładki, równy, śliski, łatwy, gładko, ślisko, łatwo; ein glatter Unsinn oczywisty nonsens; eine glatte Lüge wierutne kłamstwo; glatte Haare proste włosy; glatt ziehen wygładzać pociągnięciami, naciągać; einen Teig glatt rühren wymieszać ciasto na jednolitą masę

Rüblitorte die (PL die Rüblitorten) gastr. ciasto marchewkowe

Teigling der (PL die Teiglinge) ciasto (masa uformowana do pieczenia)

zusammenfallen czasownik fällt zusammen, fiel zusammen, ist zusammengefallen runąć, walić się, nakładać się, zbiegać się (terminy), opadać (ciasto)

Blätterteig der (nur Singular) ciasto francuskie

Nudelteig der (nur Singular) ciasto makaronowe

Obstkuchen der (nur Singular) ciasto z owocami, placek z owocami

aufquellen czasownik quillt auf, quoll auf, ist aufgequollen pęcznieć, rosnąć; der Teig quillt auf ciasto rośnie

Aniskuchen der (PL die Aniskuchen) gastr. ciasto anyżowe

verkneten czasownik verknetet, verknetete, hat verknetet gastr. ugniatać, zagniatać (ciasto)

Kuchenteller der (PL die Kuchenteller) patera na ciasto

Backteig der (PL die Backteige) ciasto na panierkę

ansetzen czasownik setzt an, setzte an, hat angesetzt przystawiać, przykładać, przytykać, przyszywać, wyznaczać, ustalać, planować, przygotowywać; einen Becher ansetzen podnosić puchar do ust; einen Termin ansetzen ustalać termin; Knospen ansetzen wypuszczać pąki; den Teig ansetzen rozrabiać ciasto; sich ansetzen osadzać się (kurz, rdza)

Hefeteig der (PL die Hefeteige) gastr. ciasto drożdżowe, masa drożdżowa

Himbeerkuchen der (PL die Himbeerkuchen) ciasto malinowe

ansäuern czasownik säuert an, säuerte an, ist angesäuert zaczynać kwaśnieć; die Milch ist schon ein wenig angesäuert mleko już trochę skwaśniało; (hat angesäuert) zakwaszać den Brotteig ciasto chlebowe

Brotteig der (PL die Brotteige) ciasto chlebowe

Apfelkuchen der (PL die Apfelkuchen) szarlotka, jabłecznik, ciasto z jabłkami

Streuselkuchen der (PL die Streuselkuchen) ciasto z kruszonką, placek z kruszonką

mürbe przymiotnik płd-niem. austr. kruchy, spróchniały, zużyty, skruszony, pokorny; mürbes Gebäck/Fleisch kruche ciasto/mięso

backen czasownik backt/bäckt, backte/buk, hat gebacken piec, wypiekać; einen Kuchen backen piec ciasto; sie bäckt/backt gern ona lubi piec; ein frisch gebackenes Brot świeżo upieczony chleb; Obst backen suszyć owoce; (backt, backte, hat gebackt) reg. lepić się (o śniegu), przyklejać

Zwiebelkuchen der (PL die Zwiebelkuchen) ciasto cebulowe

Mürbeteig der (PL die Mürbeteige) gastr. kruche ciasto

Pfannkuchenteig der (nur Singular) ciasto naleśnikowe

Biskuitteig der (PL die Biskuitteige) ciasto biszkoptowe

Klitschkuchen der (PL die Klitschkuchen) płn-niem. ciasto z zakalcem